Hoy nos encontramos en la cafetería «Imatge» en Elche-Altabix y vamos a hacer un par de preguntas a nuestro amigo y viajero, David, de Elche.

Él es mochilero, recorre el mundo junto a su pareja; un apasionado de Asia que ya ha descubierto gran parte del continente, desde Japón y Tailandia hasta Nepal e India, y recién aterrizado su último viaje por China.

Entrante: Para abrir el apetito

– Muy buenas David ¿una caña?
– Mejor que sea un tercio.

-Venga, yo otro también.

– Fresquica como a  mi me gusta…, vale, empezamos ya. ¿Te acuerdas de tu primer viaje importante de verdad?
– El primero fue a Cuba, pero realmente el mas importante fue a Tailandia, que fue mi primera incursión a Asia.

– ¿Eres de los que lo lleva todo atado o de improvisar sobre la marcha?
– Un poco de todo. Si, por supuesto llevamos una ruta marcada desde casa. Luego buscamos información sobre hoteles, transportes, pero realmente hasta que no estamos en el lugar no cerramos nada, siempre conoces gente, viajeros o locales que te pueden dar consejos de donde puedes ir o alojarte. Nos gusta dejarnos llevar.

Plato fuerte: historias y filosofía viajera

– ¿Qué viaje dirías que te cambió la forma de ver el mundo?
– Pues han habido varios que me han cambiado la forma del ver el mundo, uno de ellos fue Cuba, por la gente como viven a pesar del bloqueo. Otro fue la India, por las desigualdades sociales, el tema de las castas, me sorprende que existan esas cosas en el siglo XXI, en Asia en general, Tailandia, Camboya o Filipinas. La gente con una sonrisa en la cara esta siempre dispuesta a ayudarte en lo que sea. Te cambia un poco la perspectiva de la vida, te hace crecer como persona.

– Venga, cuéntame ahora alguna anécdota viajera que ahora recuerdes riéndote.
– Pues tengo algunas anécdotas, desde la cola de un tifón en filipinas, estábamos allí en agosto, en Corón exactamente, nos tocó estar tres días metidos en el hotel, no salían barcos ni aviones para poder salir de la isla. Y tampoco podíamos ir muy lejos del hotel por la intensa lluvia. Pero bueno, al final pasó y pudimos llegar a Manila, que era nuestro próximo destino. O en Tailandia, la primera vez que estuve allí, compramos un billete de bus desde Ayyuthaya a Chiang Mai, en la agencia, en Bangkok, nos dijeron que fuésemos a la estación de trenes a pillar el bus. Pues allí estábamos con nuestro papelico de la reserva, pero no había bus alguno y de repente se acerco un hombre «It’s me, it’s me» , nos montó en un tuk-tuk, y yo… no se… a mi me dijeron que era un bus… El caso, nos llevó una media larga hora montados, paró por el camino, nos compró agua, algo de comer y no tenía ni idea de donde íbamos, pensaba que eso no podía ser el bus hasta Chiang Mai…, si no vaya paliza de viaje, al final sí que llegamos al bus que nos estaba esperando en una gasolinera, pero entre la barrera idiomática y el paseo que nos dio… cualquier cosa se me pasaba por la cabeza, al final hicimos el viaje de noche en el bus y llegamos perfectamente al destino.

– ¿Prefieres el bus nocturno o el tren nocturno?

– En el tren nocturno nunca hemos viajado.

– Pues te recomiendo la experiencia, mucho mas cómodo el tren que el bus. Si no hay mas remedio voy en bus, por ejemplo, en temporada alta que el tren se llena muy rápido y si me he despistado y no he hecho la reserva no hay otra, pero teniendo las dos opciones, para mi no hay color, el tren.

– Si tuvieras que elegir una comida o tapa viajera favorita… ¿Cuál sería?
– El Padthai tailandés.

– Yo soy mas del Khao Soi, hablando de comida tailandesa, está de vicio, y de mis platos favoritos, me atrevo a decir. El Padthai me gusta mucho también. ¿Y de cerveza? ¿Con cual te quedas?

– Chang, también tailandesa.

– Ahí coincidimos, también me quedo con la Chang.

– ¿Eres más de perderte por la ciudad o por la naturaleza?
– Un poco de todo. Somos de ciudad y nos gusta la ciudad, salir un rato por la noche y ver el ambiente nocturno de los lugares. Pero la naturaleza… este año por ejemplo que hemos estado en China hemos visitado parques naturales como el de Zhangjiajie que nos han impresionado, que por mucho que seas de ciudad son lugares que no puedes dejar de visitarlos.

– ¿Algún lugar que sientas como “hogar” sin serlo realmente?
– Si, Tailandia. Es mi hogar sin serlo. Sin duda.

– A mi me pasa también y probablemente cuando se publique este articulo yo esté en Tailandia.

– Je, je, je… Qué cabr*n…

Maridaje: tips y herramientas

– Un destino que recomendarías con los ojos cerrados.
– Pues Asia en general, por supuesto Tailandia, China que he estado este año, también Japón en una buena opción.

– ¿China la verdad que es una gran desconocida?

– A mi me sorprendió gratamente y poco se habla para lo mucho que puede ofrecer, la comida baratísima y muy buena, la gente super agradable, tecnológicamente diría que supera a Japón, que tiene la fama y ciudades como Chongqing que son una autentica pasada, y un montón de curiosidades, un destino a tener muy en cuenta.

– ¿Mochila o maleta?
-Mochila, siempre hemos viajado con mochila y ahora mismo dudo que cambiemos.

– ¿Qué no falta nunca en tu mochila?
– La cámara de fotos, ahí vamos almacenando recuerdos.

–  ¿Algún libro, peli o canción que te haya dado ganas de viajar?
–  Te puedo hablar mucho de canciones, nos gusta mucho la musical en vivo, sobre todo el rock y si que es verdad que hay muchas canciones que me trasladan a los momentos vividos estando de viaje y esos recuerdos son un sentimiento que me hace seguir viajando y seguir adelante. Te podría mencionar muchas canciones que forman parte de mi banda sonora viajera, que es básicamente rock y algo de reggae.

– Venga, dime alguna.

– Pues por ejemplo «Paradise City» de Guns’n’Roses que la estuve cantando en Vietnam en un colegio, me animaron los vietnamitas y acabé subido en el escenario cantándola yo solo.

– Ja, ja, ja, ja… ¡que bueno! Si, yo también tengo mi propia banda sonora viajera y por supuesto rock y reggae.

Postre: lo que deja huella

– ¿Qué has aprendido sobre ti viajando?
– La capacidad de desenvolverme, yo no hablo un ingles fluido y depende donde vayas o te salgas un poco de las zonas mas turísticas la gente no lo habla y tampoco tengo el miedo, por ejemplo hablando con amigos, la típica frase de «que valiente eres de ir a…» confío aún en la gente, normalmente quiere ayudar o esa ha sido mi experiencia. Confiado pero con dos dedos de frente, claro está.

– Si pudieras decirle algo a tu “yo del futuro” sobre los viajes… ¿Qué sería?
– Que empiece antes a viajar, que no sabe lo que se esta perdiendo. Bueno, realmente eso sería a «mi yo del pasado» ¿no?

– Tienes razón, está mal formulada la pregunta, jajaja…, pero eso es lo que quería preguntar.

– Y termina la frase: viajar es…
– …vivir, viajar es vivir.

– Pues ya está. Muchas gracias David por contarnos tus aventuras, a ver si algún día las vivimos juntos. 
– Bueno, tu ya dentro de poco estarás por Tailandia.

– Pues ya sabes un billetico para Bangkok y nos tomamos unas
Chang.

– Todo se andará, no te digo que no. De momento vamos a tomarnos un tercio español y estudiamos lo de las Chang.

– ¿Una ensaladilla para acompañar?

– Y unos agrios también.